重庆潼南美食---柏梓酸拱嘴

时间:2019-01-20  来源:  作者: 我要纠错


  “酸拱嘴”颜色红亮,醋香浓郁,肥而不腻,嚼头十足。只要一提到买烧腊下酒,就会想到“酸拱嘴”,“酸拱嘴”是使用卤汁卤鲜猪头,味道又辣又酸很霸道。特别是在夏天,挟一片猪拱嘴肉放在嘴里,嚼起来有点糯,再喝上口啤酒那就是享受啊!!

 

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