重庆一日——浙江人在重庆

时间:2021-01-13  来源:  作者: 我要纠错


虽然在重庆市区只呆了短短的一天一夜,重庆这个独特的山城还是给我留下了难忘的印象。尽管这个发展中的城市到处都是凌乱的在建设工地和来不及改建的破旧房屋,但那些依山而建的建筑和城市道路,和空气里肆意弥漫的麻辣味道还是让我深深眷恋,若不是跟团旅行身不由己,我想我至少需要三天来好好感受重庆。
在重庆,几乎找不到一条平坦的道路,所有的路都是随地势起伏的,在无法修路的地方就做成高架,所以重庆的高架随处可见,并且高低纵横交错。城市交通情况很不错,高峰期也不堵车,红绿灯惊人的少,所以出租车师傅开车都是很快速的,在重庆坐车的感觉就像一直在坐过山车。
重庆的仿古建筑和江浙一带也很不一样,江浙一带大体是线条简单的,婉约的,像水墨画让你觉得轮廓和格局很美,但细节是模糊的。但重庆的古建筑则大气磅礴,雕梁画栋,描金绘翠,一丝不苟,极尽奢华,很有宫廷气质,这于重庆的历史角色应该是不无关系。我们匆匆游览的重庆人民大礼堂,湖广会馆和洪崖洞都是值得一看的建筑。
来到重庆,不尝尝当地的麻辣火锅是不行的。在重庆的空气里都弥漫着麻辣的气息,但重庆的麻辣锅并没有传说中的那么辣,滚滚的红油看起来很可怕,辣的程度却很可以接受,以至于一桌子本来都要涮清汤的最后都倒戈到了红油这边,连我们家不太吃辣的猪头都吃的直呼过瘾~~我向来是看见吃就忘记一切的,所以忘记拍我们的鸳鸯火锅上来以后的照片了,嘿嘿,真是不好意思啊。

重庆的夜排挡和街头烧烤也很好吃,烧烤和别的地方是不一样的,用炭火烤好以后,还要放到一个瓢里另加调料拌好才完成,摊主放起调料来简直是不计成本,狠命的加,因此口味是很重的,但是非常的好吃,一定要趁热吃,凉了就风味尽失了。夜排挡的食物同样要趁热吃,不仅吃到新鲜出炉的风味,同时也防止食物在辣汁里浸泡太久,难以下口。

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