加入收藏 | 设为首页 | 会员中心 | 我要投稿 | RSS
  公租房 . 重庆公积金 | 重庆地铁 . 重庆公交 . ETC . 公交卡 | 户口 . 身份证 | 免费信息  
  | 保健 | 女人 | 健康 | 域名注册 虚拟主机 企业建站  
您当前的位置:首页 > 重庆美食 > 美食店

踏上找寻重庆羊汤之旅

时间:2018-12-19 02:08:32  来源:重庆网  作者:cqw.cc我要纠错

重庆这几天有点冷,能够在瑟瑟寒风中给人温暖的,除了秋裤,还有羊肉汤锅。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”。若这时来一碗热烫鲜香的羊肉汤,抵御寒冷的同时还能滋补养身,简直是美滋滋!现在就跟着小编一起,踏上找寻重庆主城羊汤之旅,只为那一口温柔的羊肉。hoq重庆网-www.cqw.cc

爽口细嫩的羊肉。通讯员 晓波 摄

渝北区hoq重庆网-www.cqw.cc

小羊倌hoq重庆网-www.cqw.cc

一提到羊肉汤锅或涮羊肉,我相信老重庆人一定会提到小羊倌!不错,这绝对是老重庆记忆中的味道。吃惯了重庆火锅的小编,还是第一次体验炭火锅!突出的烟筒,炙热的炭火,富有历史感的“金属铜”锅体颜色,渐渐升起的肉汤热气,浓汤锅底,美味诱人!hoq重庆网-www.cqw.cc

推荐理由:汤底是清水加紫菜,靠涮的羊肉出油,味道非常鲜美。尤其是天气转冷,叫上三五好友围坐一桌,大家在铜锅前谈天说地,在翻滚的汤料中涮着各种牛羊肉,那滋味,巴适得板!hoq重庆网-www.cqw.cc

人均:45元hoq重庆网-www.cqw.cc

地址:渝北区龙华大道1868号hoq重庆网-www.cqw.cc

交通攻略:乘坐地铁6号线到鲤鱼池站,从2B出口出来,步行164米,到达长安汽车站,乘坐861路公交到加州百合园站下车,再步行317米就到了。hoq重庆网-www.cqw.cc

肉质嫩滑的羊肉。通讯员 晓波 摄

渝中区hoq重庆网-www.cqw.cc

鼎食居hoq重庆网-www.cqw.cc

鼎食居算是重庆老牌羊肉馆了,环境一般,你头一次去肯定会被门口的样子吓到。虽然店面外观不怎样,可里面的东西一入口,真的很好吃哦。羊肉熟而不耙、糯而不烂、瘦而不柴,没得一丝羊腥味;羊杂汤乳白乳白的,有种说不出的清澈与温婉,喝完可以免费续。hoq重庆网-www.cqw.cc

推荐理由:热气腾腾的羊杂汤,汤汁乳白色,味虽淡,鲜不减。凉拌羊肝的味道也很霸道,羊肝片薄,卤味香,加上独特的香辣佐料,连垫底的豆芽都不忍浪费一根!现在想想都流口水!hoq重庆网-www.cqw.cc

人均:40元hoq重庆网-www.cqw.cc

地址:渝中区南纪门街道融创白象街1号北侧hoq重庆网-www.cqw.cc

交通攻略:乘坐地铁1号线到较场口站,从4号口出来,再直接坐凯旋路电梯下1楼,出门往坡坡上走几分钟就看到了。hoq重庆网-www.cqw.cc

山城羊肉馆hoq重庆网-www.cqw.cc

山城老字号---山城羊肉馆也是其中之一!如果你是重庆人,还没吃过这家店,你就OUT。这里的羊肉汤是山城的经典,膻味处理到位,羊杂汤肉烂汤美,非常鲜香可口。来店必点招牌菜----羊肉笼笼,新鲜带皮带骨羊肉,在全密闭的笼笼里,下面以红苕垫底,味道麻、辣、香,好吃又划算根本停不下来。hoq重庆网-www.cqw.cc

推荐理由:说到山城羊肉馆的特色,必定有两样,一是红烧羊排,二是羊肉笼笼。这里的红烧羊排不是清炖的,而是加了郫县豆瓣和三奈八角以及辣椒花椒红烧的,端上来就是一股羊香味,而且没有一点膻味。排骨也不是特别软,很有一番嚼劲,且味道非常美味,吃过的人绝对不会说难吃,还会再要一份。hoq重庆网-www.cqw.cc

人均:55元hoq重庆网-www.cqw.cc

地址:渝中区民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面)hoq重庆网-www.cqw.cc

交通攻略:乘坐轻轨3号线到牛角沱站,换乘2号线到较场口站,从6A口出来,步行411米就到了。hoq重庆网-www.cqw.cc

鲜美的羊肉汤。通讯员 晓波 摄

南岸区hoq重庆网-www.cqw.cc

太和羊肉馆hoq重庆网-www.cqw.cc

太和羊肉馆门面重新装修后,呈现典型的乡村风格,复古的大花布是一大特色,然而他家的最受欢迎的还是羊肉汤。羊肉卷肥瘦相间,厚薄适度,带皮羊肉肉质嫩滑,特别是当羊杂倒入汤锅中,浓汤鲜香!煮好后的羊杂直接蘸沾上拌蒜泥的酱油,肉感极佳!喝一碗滚烫的羊肉汤,咬上一口鲜嫩的白切羊肉,再配上一杯黄酒,这真是一大人间美味。hoq重庆网-www.cqw.cc

推荐理由:他家的汤原滋原味,加上点小葱,香菜,一口下去暖流在全身四处游走。除此之外,店里的油炸羊肉酥肉,烤羊排,爆炒羊肝也非常好吃,外焦里嫩,爽脆可口。hoq重庆网-www.cqw.cc

人均:75元hoq重庆网-www.cqw.cc

地址:南岸区南坪万寿路商业楼2号hoq重庆网-www.cqw.cc

交通攻略:乘坐轻轨3号线到工贸站,从2号口出来,再步行868米就到了。hoq重庆网-www.cqw.cc

沙坪坝区hoq重庆网-www.cqw.cc

领头羊羊肉馆hoq重庆网-www.cqw.cc

这家羊肉馆以红汤为特色,味道鲜美,锅底不同于传统的羊肉汤锅,也不像重庆火锅那么厚重和油腻,味道微辣柔和,老少皆宜。羊肉是每天现杀的黑山羊,肉质肥美新鲜,尤其是羊蹄,吃起来很糯,有嚼劲。锅里配有萝卜,不够还可以添加其他素菜。hoq重庆网-www.cqw.cc

推荐理由:他家羊肉笼笼和羊血,很新鲜,非常好吃。如果吃得辣,加点他家的特色剁椒姜丝,口感真的很巴适!hoq重庆网-www.cqw.cc

人均:55元hoq重庆网-www.cqw.cc

地址:沙坪坝区工人村71号附22号(沙坪坝体育馆旁尚城国际楼下)hoq重庆网-www.cqw.cc

交通攻略:乘坐地铁1号线到小龙坎站,从1号口出来,再往前步行420米就到了hoq重庆网-www.cqw.cc

红焖羊肉。通讯员 晓波 摄

巴南区hoq重庆网-www.cqw.cc

醉佳拍档hoq重庆网-www.cqw.cc

他们家的招牌川府羊肉,即红焖羊肉的做法,把渝味火锅和北方羊肉锅二者完美的结合在一起,焖出来的羊肉“上口筋、筋而酥、酥而烂”,一口吃到爽,羊肉既吸收了各种香料的味道又不失本味,小火慢慢炖到酥烂,怎么吃都不腻,羊肉酥烂鲜香,吃完饱腹感极强,吃完锅里的肉,再用鲜美的汤汁涮点蔬菜,既解腻又助消化,完美!!hoq重庆网-www.cqw.cc

推荐理由:他们家的羊肉汤锅是用羊骨、猪大骨、鲫鱼、老母鸡骨架等原料熬制而成,既抵抗羊肉的膻味,又提料鸡和鱼的鲜味,汤质乳白醇浓鲜香,羊肉质地鲜嫩,软烂而香,咸淡适中,色泽美观,营养丰富,完美诠释羊肉汤锅新吃法!hoq重庆网-www.cqw.cc

人均:70元hoq重庆网-www.cqw.cc

地址:重庆市巴南区李家沱巴滨路1360号(冰巴水世家前行200米)hoq重庆网-www.cqw.cc

交通攻略:可转乘858到五园湾站下车步行700米即到hoq重庆网-www.cqw.cc

女人网 www.nrw.cc
来顶一下
返回首页
返回首页
重庆生活资讯
重庆图文信息
拿着这份攻略去解锁南滨路的美食
拿着这份攻略去解锁南
ECT套餐通行费 - 重庆绕城高速及以内六条射线高速套餐通行费
ECT套餐通行费 - 重庆
重庆公租房办理程序
重庆公租房办理程序
重庆风景名胜区地图
重庆风景名胜区地图
重庆春运抢票攻略出台 一图在手春运抢票不用愁
重庆春运抢票攻略出台
重庆车险理赔服务标准8月实施 2千元内一次性定损
重庆车险理赔服务标准
重庆制定地方校服标准 家长发现问题可投诉
重庆制定地方校服标准
重庆主城很多道路限速低易被罚 快来看有哪些
重庆主城很多道路限速
重庆公交IC卡业务办理流程
重庆公交IC卡业务办理
武隆仙女山景区
武隆仙女山景区
奉节天坑地缝AAAA级景区
奉节天坑地缝AAAA级景
重庆秀山民间文艺
重庆秀山民间文艺
大足北山石刻五A级景区 世界文化遗产、世界八大石窟之一
大足北山石刻五A级景区
大足宝顶山石刻五A级景区   世界文化遗产、世界八大石窟
大足宝顶山石刻五A级景
黔江濯水AAAA级景
黔江濯水AAAA级景
城口亢谷AAAA级景区
城口亢谷AAAA级景区
推荐资讯
    相关文章
      无相关信息
    栏目更新